El pasado jueves 14 de noviembre arrancamos el Proyecto de Huertos Ecológicos en colaboración con el Proyecto Eva del IPNA-ULL (Instituto de Productos Naturales y Agrobiología de la Universidad de La Laguna).
Dicho proyecto se desarrollará durante todo el curso académico, predominantemente con los alumnos de 3ºESO y tiene como principales objetivos: fomentar el reciclaje y respeto al medioambiente, concienciar sobre la pobreza y distribución injusta de alimentos, conocer el valor añadido de la agricultura ecológica, conocer el ciclo de una cosecha y colaborar de forma cooperativo en el desarrollo del huerto.
Durante los diferentes trimestres serán los alumnos los responsables de sembrar, regar y cuidar los diferentes cultivos, que varían desde leguminosas, lechugas, puerros, hasta plantas aromáticas y vegetales con flor, todas ellas formando un ecosistema que permita la acción sinérgica de las distintas especies, de forma análoga a los valores que pueden aportar los distintos compañeros/as al trabajo en grupo… formando esta vez un “ecosistema estudiantil”.
Al finalizar la cosecha se obtendrán productos certificables como ecológicos y que podrán ser degustados.
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